Les Ateliers Biotechno : des activités hors du commun!
Les Ateliers Biotechno, ce sont des activités scientifiques spécialement développées pour les élèves du secondaire, particulièrement ceux du 2e cycle. Ils leur offrent l’opportunité d’effectuer des manipulations variées, de transformer des produits et de visualiser des phénomènes liés aux biotechnologies. Ils permettent de découvrir des domaines scientifiques passionnants. Le tout, en utilisant les mêmes techniques que les professionnels!
- Quatre thématiques sont disponibles.
- Chaque atelier dure 1 période (60 à 75 minutes).
- Le coût est de 185$ par atelier (frais de déplacement en sus).
- Admissible au programme Culture à l’école.
Pour plus d’informations…
Martine Nadeau
418 668-4792 poste 601
mnadeau@technoscience-saglac.ca
Thématiques offertes
La transformation du lait en fromage
On utilise des biotechnologies dans la transformation des aliments depuis des milliers d’années. Cet atelier permet aux participants d’en apprendre davantage sur les processus de transformation du lait en fromage. À partir d’un litre de lait, ils réalisent eux-mêmes toutes les étapes de production. Ils peuvent même repartir avec le fruit de leur travail : un sac de fromage en grains!
Les richesses du bleuet sauvage
Les composés phénoliques (antioxydants) sont reconnus pour avoir des effets bénéfiques sur plusieurs maladies liées au vieillissement. Dans cet atelier, les élèves ont pour mission d’extraire les composés phénoliques de bleuets sauvages et, par différentes manipulations, de déterminer s’ils en contiennent suffisamment pour produire un médicament contre le cancer.
À la recherche de médicaments dans la forêt
La recherche de nouveaux médicaments à partir des ressources de la forêt boréale est un domaine où des chercheurs de la région sont très actifs. Durant cet atelier, les participants réalisent une série de manipulations et expérimentent deux techniques utilisées en laboratoire et en industrie pour extraire des composés d’intérêts à partir d’aiguilles de conifères.
Sur la trace des maladies génétiques
La recherche sur la génétique humaine est très dynamique. Dans la région, plusieurs équipes de recherche y consacrent d’ailleurs leurs efforts. Par l’expérimentation, cet atelier permet aux participants de connaître et de comprendre certaines techniques utilisées pour détecter des anomalies génétiques (électrophorèse sur gel).